万里豆浆伯 –企业文化– 早餐限定在地老店 1399

新北市万里区玛鋉路85-2号。(02)2492-5509。(05:00-11:00,周三休息)万里是个小镇,然而却有一间中式早餐老店广为人知,那就是「万里豆浆伯」,现在已经传到第二代经营。(店面)本猫对这一带不熟,第一次来这家店还不太好找,一开始按照号码牌却找不到。

原来啊,这「玛鋉路」(鋉,ㄙㄨˋ)还分成「玛鋉路?顶街」(大路)和旧的「玛鋉路?下街」,两条路还是分叉的。(玛鋉路还分顶街和下街)而本店位在「玛鋉路?下街」,从台北开车过来,走基金三路,会到达「玛鋉顶路」走,右手边会有小叉路,这条就是「玛鋉路?下街」,但地址只写「玛鋉路」外地人那分的出来?(对面是万里教会)只要找到「玛鋉路?下街」就很容易找到了,本店对面是三角形的「万里教会」。(招牌)本猫先前看网路上的介绍写本店营业到中午12点。理论上是这样,但实际上店家在11点左右就开始收摊了。本猫到的时候,煎锅已经媳火,所以吃不到需要煎的食物,例如本店闻名的蛋饼。不过幸好还是有豆浆、烧饼油条、饭团这些,不致残念。
(店内座位)店内内用的位子不多,生意好时容易和其他客人并桌。(价目表一)本店的菜单看起来颇精彩,比一般中式早餐店卖的种类要多,并且是需要花工夫去制作的。对于此种不偷懒的店家,本猫表达敬佩。企业文化以价钱来说也算平实。(价目表二)豆浆喝起来还OK,只是可惜因为本猫到的太晚,有些凉掉。据说本店的咸豆浆不错。
(烧饼)本店的烧饼是类似「阜杭豆浆」的厚烧饼。外皮酥香并且厚实,如果刚烤出炉应该更棒。(鲜肉煎包与饭团)煎包是本店的特色食物,别家少有,有四种口味,据说是先煮后煎。鲜肉煎包吃起来面皮厚实有弹性,肉馅带点微辣,很特别。(饭团)这饭团店员捏的急了点就上桌,结果没捏实,塑胶带一打开就散开,企业文化但是刚好让本猫拍构造图!XD。
拍完了捏回去再吃,结果好好吃喔!完全就是本猫大脑中该有的饭团味道,糯米很香,很有古早味。(丰盛的早餐)总之,「万里豆浆伯」的食物有特色,值得来尝。但可惜本店收的太早,中午等于不营业,对于外地出发来万里玩的游客就不容易吃到。但据说对于那早起的钓鱼客和摄影客来说,本店就是很棒的早餐店啦!记得,要早一点来!(2013/2/21)猫大爷粉丝团

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